豆庭の蜂谷です。

皆さん、春休み、いかがお過ごしですか？

今日の豆庭のプログラムは、職業体験ということで、コーヒー焙煎士の山田先生をお迎えして、コーヒー焙煎の体験を行いました。

まずは、先生からコーヒー豆についての説明がありました。

白い豆は焙煎する前、黒い豆は焙煎後の豆だそうで、丁寧に見せて下さいました。

そして、ついに、焙煎の体験。

まずは先生のデモンストレーション。

この作業は一番体力がいるとのこと。

そして、ついに、みんなのばーん！

1人ずつ、体験！

初めての体験にみんな、少々、緊張とワクワクの様子でした。

そして、焙煎すると、見慣れたコーヒー豆に☕️

そのあと、豆を挽いて行く作業へ。

と、いうことで、今日はここまでのご報告でした。

まだまだ、たくさんの体験をしています。

乞うご期待！

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